Vaddisznó parazita

Vadhus fereg A vaddisznóhús valós veszélyei

Print - hirdetés - A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, és ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka.

Teljes szövegű keresés A sertés és a fonálféreg Igen nagy az állati élősködő fonálférgek száma. Egyesek csak lárvakorukban élősködnek, kifejletten szabadon élők. Ilyenek pl.

A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet. Ezek egyike a trichinellózis izomférgességamelyről nem árt tudni néhány dolgot.

A Trichinella spiralis a házi és vaddisznó parazita élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának, például vaddisznókolbász vagy füstölt sonka elfogyasztásával az emberben és a kedvtelésből tartott húsevő állatokban is megbetegedést okoz. Az élősködőről, gasztroenterológus helminták az általa terjesztett betegségről honlapunk ezen cikkében olvashatnak további részleteket.

vaddisznó parazita

A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni Fotó: Kecskeméti Krisztina Magyarországon az utóbbi években ritkán fordult elő a betegség.

A fokozott odafigyelés azonban továbbra is indokolt: Fontos tudni, hogy a közfogyasztásra szánt házi sertések és vaddisznók húsvizsgálata során a vágóhidakon és a vadfeldolgozókban a hatósági állatorvosok trichinella-vizsgálat céljára minden állati testből mintát vesznek.

vaddisznó parazita

Ezekből a létesítményekből kizárólag trichinella-negatív eredményű hús kerülhet ki. A házi sertésvágások, valamint a vaddisznók otthoni, magáncélú feldolgozása során a trichinella-vizsgálat elvégeztetése csak ajánlott, mely közegészségügyi kockázatot hordoz magában. Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés vagy a kilőtt vaddisznó izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését.

Izomférgesség - vaddisznóban találtak az emberre is veszélyes parazitát Baranyában A téli hónapok kedveznek vaddisznó parazita vadászatnak, egyben ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka. A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet, amelyekre érdemes odafigyelnünk az egészségünk megóvása érdekében. E veszélyek egyike a trichinellózis izomférgesség. A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának pl. Az élősködőről, valamint az általa terjesztett betegségről itt olvashatók további részletek.

Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését Fotó: Pixabay A vaddisznó parazita csak nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, mivel alapos sütés, főzés pl. Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk, például a hurka vagy a kolbász ízesítésénél. A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni.

  • Hogyan lehet jobb a férgek után
  • A sertés és a fonálféreg | Pannon Enciklopédia | Kézikönyvtár

Kérjük az állattartókat, hogy a trichinellózis és más járványos állatbetegségek terjedésének megakadályozása érdekében továbbra is fordítsanak kiemelt figyelmet az alapvető járványvédelmi és higiéniai intézkedések betartására, például a rágcsálómentes környezet fenntartására — olvasható a Nébih oldalán.

Címoldali vaddisznó parazita forrás: kormány.

a halitózis kezelést okoz hogyan terjednek az ürömféreg peték

További a témáról